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900ml ゆずとおれんじのぽん酢
2,484円（税込）
甘みのある「オレンジ」の果汁と、香り豊かな「ゆず」は、とっても相性が良く、おいしいぽん酢が出来上がりました。
定番の「ゆずのぽん酢」より、さらに果汁たっぷりで、口当たりさっぱりで後味がまろやかな仕上がりです。
鍋物用ですが、ドレッシングがわりに、オニオンスライスにかけるのにもおすすめです。
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400ml ゆずとおれんじのぽん酢
1,296円（税込）
甘みのある「オレンジ」の果汁と、香り豊かな「ゆず」は、とっても相性が良く、おいしいぽん酢が出来上がりました。
定番の「ゆずのぽん酢」より、さらに果汁たっぷりで、口当たりさっぱりで後味がまろやかな仕上がりです。
鍋物用ですが、ドレッシングがわりに、オニオンスライスにかけるのにもおすすめです。
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900ml ほんまに辛い キムチ鍋のもと
2,592円（税込）
３〜４倍に薄めるキムチ鍋のもとです。
白菜と豚肉で炒めてこのたれで味付けすれば豚キムチ､なすびと挽肉炒めもおすすめです。
他には冷やっこのたれにしてもよし､焼肉のつけだれや､炒飯の味付け。
ラーメンに少量落とすと激辛ラーメンになります。
等々1本あるとかなり便利な調味料です。 |
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400ml ほんまに辛い キムチ鍋のもと
1,350円（税込）
３〜４倍に薄めるキムチ鍋のもとです。
白菜と豚肉で炒めてこのたれで味付けすれば豚キムチ､なすびと挽肉炒めもおすすめです。
他には冷やっこのたれにしてもよし､焼肉のつけだれや､炒飯の味付け。
ラーメンに少量落とすと激辛ラーメンになります。
等々1本あるとかなり便利な調味料です。 |
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400ml 酢の物の三杯酢
810円（税込）
これこそ日本古来のノンオイルドレッシング。
これが京料理の「土佐酢」です。
たこ、きゅうり、わかめ等、お好みの材料をこの三杯酢で和えるだけで簡単においしい酢の物の出来上がり。
その他、はもきゅう、うざく等に和えたり、きくらげと春雨や、蒸し鶏と生野菜とでサラダ風にと、ドレッシング感覚でどうぞ。 |
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400ml 京のすし酢
1,080円（税込）
「京のすし酢」は､ちらし寿司や巻き寿司用の合わせ方です。
使い方は､熱々のごはん(少し かた目に炊いて)に しゃもじで切るように混ぜて下さい｡
「京のすし酢」の量は 米の量の１割強｡ (例 米３合で約大さじ４杯程度) |
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400ml ゆずのぽん酢
918円（税込）
味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。
年間No.1の人気商品でゆずの果汁がたっぷり入っているのが特徴です｡
鍋物用に合わせてありますので､しっかりめの味付けですが、鍋物以外にも焼き魚､さしみ､和え物､焼肉､ステーキ､またフライ物に そのままかけて下さい。
※2025年8月25日より販売価格が変わります。 |
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400ml ぴり辛のぽん酢
1,080円（税込）
｢ぴり辛のごまだれ｣ならぬ｢ぴり辛のぽん酢｣。
にんにく､豆板醤､とうがらしが入ってパンチのある味！！
お鍋が中華風に早がわりしそう！！
実は餃子やからあげにかけてもおいしいです。 |
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400ml にんにく醤油香味だれ
1,188円（税込）
お料理の味付けに使える醤油ベースの万能だれです。
鶏肉を漬け込んで焼いたり、野菜炒めの味付けに最適です。
ごぼうをささがきしてにんじんを切って､ごま油で炒めて､このたれで味付けしたら､きんぴらごぼうができます。
玉葱､もやし､キャベツ､ブロッコリー､アスパラ等の野菜を炒めて､このたれで味付けしてもおいしいです。
焼きうどんや、から揚げの下味付け､焼肉にも使えます。 |
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400ml しぎやきのたれ
972円（税込）
【期間限定商品】
"しぎ焼き"とは、茄子を油で炒め、味噌や醤油で味付けした料理です。
もともとはシギ（鴫）そのものを焼いた料理が､
いつしか なすの料理へ変わったとのことです。（諸説あります）
当店のしぎ焼きのたれは甘口のだし醤油になってます。
肉厚のかもなすの味付けに使えるようしっかりした味付けになっております。
他にも濃い口の煮物や親子丼には薄めてお使いいただけます。
薄めずに焼き鳥の味付けにもおすすめです。
こちらの商品は夏季限定商品です。 |
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400ml すきやき煮付のたれ
918円（税込）
すきやきの味付けは、野菜から出る水分量によってお好みの味に薄めて下さい。
魚の煮付けには、たれ１に対して 酒または水１の割合で薄めて下さい。
肉じゃがや牛丼の味付けも簡単にできます。同割りで薄めて炊いて下さい。
やや甘口の煮物にもおすすめです。
※2025年8月25日より販売価格が変わります。 |
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850ml 酢の物の三杯酢
1,404円（税込）
これこそ日本古来のノンオイルドレッシング。
これが京料理の「土佐酢」です。
たこ、きゅうり、わかめ等、お好みの材料をこの三杯酢で和えるだけで簡単においしい酢の物の出来上がり。
その他、はもきゅう、うざく等に和えたり、きくらげと春雨や、蒸し鶏と生野菜とでサラダ風にと、ドレッシング感覚でどうぞ。 |
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850ml ぴり辛のぽん酢
1,944円（税込）
｢ぴり辛のごまだれ｣ならぬ｢ぴり辛のぽん酢｣。
にんにく､豆板醤､とうがらしが入ってパンチのある味！！
お鍋が中華風に早がわりしそう！！
実は餃子やからあげにかけてもおいしいです。 |
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400ml 九条ねぎ白味噌香味だれ
1,080円（税込）
京都九条ねぎと白味噌ベースの万能だれです。
鶏肉を漬け込んで焼いたり、野菜炒めの味付けに最適です。
玉葱､もやし､キャベツ等の野菜を豚肉と炒めて､このたれで味付けしてもおいしいです。
焼きうどんや､焼肉にも使えます。
とにかく味を知ってもらえるといろいろ使いたくなる万能だれです。 |
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850ml ゆずのぽん酢
1,512円（税込）
味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。
年間No.1の人気商品でゆずの果汁がたっぷり入っているのが特徴です｡
鍋物用に合わせてありますので､しっかりめの味付けですが、鍋物以外にも焼き魚､さしみ､和え物､焼肉､ステーキ､またフライ物に そのままかけて下さい。
※2025年8月25日より販売価格が変わります。 |
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400ml ごはんがすすむ お肉のたれ
1,188円（税込）
玉ねぎ、にんにく、しょうが、りんご、レモンをたっぷり使った、 お肉料理の味付けに使える醤油ベースのたれです。
ステーキやハンバーグのソースとして、ポークソテーや 野菜炒めの味付けにもおすすめです。
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2025年 夏のバラエティパック （7本セット）
5,400円（税込）
ご自宅でのお料理のお手伝いができればと思い、夏の特別企画で簡単で便利に使えて かなりお得な7本セットをご用意いたしました。
どの商品も、この時期にぴったりの便利な調味料です。 |
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400ml ぴり辛のごまだれ
1,242円（税込）
ごまが、よう効いてて、にんにくも、よう効いてる、ぴり辛のごまだれ！！
いつものしゃぶしゃぶが､ひと味変わる！！
他にも焼肉のつけだれ､棒々鶏や生春巻､なすびやもやしの炒め物にもgood！！
気に入ったら、お豆腐でも、きゅうりでも何にでもかけたくなるごまだれです。 |
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900ml ぴり辛のごまだれ
2,376円（税込）
ごまが、よう効いてて、にんにくも、よう効いてる、ぴり辛のごまだれ！！
いつものしゃぶしゃぶが､ひと味変わる！！
他にも焼肉のつけだれ､棒々鶏や生春巻､なすびやもやしの炒め物にもgood！！
気に入ったら、お豆腐でも、きゅうりでも何にでもかけたくなるごまだれです。 |
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400ml うまいごまだれ
1,080円（税込）
ねりごまをベースに､京の西京白味噌､京の千鳥酢､りんご酢で作った京都の味付けです。
しゃぶしゃぶにはもちろん、冷やしうどんやローストビーフなどの肉料理だけでなく､茹で野菜のごまあえやお豆腐などに。
ノンオイルドレッシングとしてもご利用いただけます。 |
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900ml うまいごまだれ
2,160円（税込）
ねりごまをベースに､京の西京白味噌､京の千鳥酢､りんご酢で作った京都の味付けです。
しゃぶしゃぶにはもちろん、冷やしうどんやローストビーフなどの肉料理だけでなく､茹で野菜のごまあえやお豆腐などに。
ノンオイルドレッシングとしてもご利用いただけます。 |
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400ml ぴりッうま 焼肉のたれ
1,080円（税込）
ごま､みそ､りんご､玉葱､にんにく等、様々な材料をふんだんに使い､本格的な味に仕上げました。
焼肉は 肉を焼く前に漬け込んでも､焼いた物のつけだれにもおすすめです。
キャベツや人参などの野菜炒めの味付けにも使えます。
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400ml 柚とみかん ぽんず
1,080円（税込）
この度、「ゆずとみかんぽんず」の主原料である愛媛産みかんが不作のため、今期の製造を断念せざるを得ない状況になりました。
2025年12 月ごろまでの約１年数か月の間、販売を休止いたします。
申し訳ありません。 |
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300ml パプリカビネガーソース
972円（税込）
※今期の販売は終了いたしました。次回は9月頃からの販売予定です。
【期間限定商品】
国産の赤パプリカと黄パプリカを使ったさっぱり系ソースです。
鶏の唐揚げや魚のムニエル、フライやノンオイルドレッシングとしてもお使いいただけます。
カルパッチョにもおすすめです。
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400ml ゆずとすだちとだいだいのぽん酢
1,674円（税込）
※今期は完売いたしました。次回は2025年９月頃からの販売予定です。 志野の商品の中では一番のこだわり商品です。
鰹節を山盛り効かせて、３種類の果汁をたっぷり使った京都らしいぽん酢です。
しゃぶしゃぶや、魚ちり、寄せ鍋などの鍋物にお使い下さい ※2025年２月１日以降ご注文の商品に関しましては、原材料にわずかにオレンジを含みますので、アレルギーをお持ちの方はお気をつけくださいませ。（2025年7月10日以降の賞味期限の物が対象になります。） |
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900ml ゆずとすだちとだいだいのぽん酢
3,240円（税込）
※今期は完売いたしました。次回は2025年９月頃からの販売予定です。 志野の商品の中では一番のこだわり商品です。
鰹節を山盛り効かせて、３種類の果汁をたっぷり使った京都らしいぽん酢です。
しゃぶしゃぶや、魚ちり、寄せ鍋などの鍋物にお使い下さい。
※2025年２月１日以降ご注文の商品に関しましては、原材料にわずかにオレンジを含みますので、アレルギーをお持ちの方はお気をつけくださいませ。（2025年7月10日以降の賞味期限の物が対象になります。） |
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400ml 京都の湯どうふのたれ
1,566円（税込）
※今期は完売いたしました。次回は2025年９月頃からの販売予定です。
冬季限定で､当店こだわり商品のひとつです｡
湯豆腐というシンプルな料理によく合うように、お醤油に特にこだわっております。
このお醤油を鰹節のしっかり効いただしで割って作りました。
シンプルに仕上げた湯どうふのたれですが、これで湯豆腐を食べたらやめられません。
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900ml 柚とみかん ぽんず
2,160円（税込）
この度、「ゆずとみかんぽんず」の主原料である愛媛産みかんが不作のため、今期の製造を断念せざるを得ない状況になりました。
2025年12 月ごろまでの約１年数か月の間、販売を休止いたします。
申し訳ありません。 |
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総 28件
整列 : 